Mitt nya husdjur-Råsurdegen

I måndags satte jag en råsurdeg. De första tre dagarna var jag entusiastisk och matade, pratade och rörde om i min lilla deg som nöjt stod och puttrade ovanför kylen. På den fjärde dagen började jag tröttna och det kändes som att jag hade två husdjur helt plötsligt. Men jag fortsatte att mata degen, för sån är jag!
Har jag påbörjat något så måste jag avsluta det även jag för länge sedan tröttnat.
Degen börjar stressa mig, måste använda den. Vill inte slänga den. Och ju mer jag matar den, ju mer växer den...hjääälp!!!

Idag bestämde jag mig iallafall för att baka med den och se om det överhuvudtaget var möjligt... Vill påpeka att jag inte ens har någon krukväxt hemma eftersom jag glömmer att vattna dem. Men min deg var tydligen mätt och belåten, för brödet blev bra.

Full av självfortroende, bestämde jag mig för att slänga ihop en mandelbanankaka med choklad, som inte blev lika bra...
Nu tror jag att jag måste rengöra min ugn inom snar framtid!

Önskar er en mysig söndagskväll!