Trikinundersökning

Labben idag gick förvånansvärt fort. Vi hade ändå från 8-15. Kanske var det för att vi för en gångs skull gjorde något som kändes meningsfullt och lärorikt. Vi undersökte kött för att se om vi hittade trikiner. Trichinella spiralis är en rundmask som förekommer i musklerna hos smittade däggdjur.
För en gångs skull satt jag dessutom vid ett mikroskop som var bra och mitt prov var fullt av parasiter, både fria maskar och maskar i cystor. Så idag kändes det kanon.

Här har ni en liten bild på de små liven!

Infektion med trikiner är ovanligt i Sverige. Desto vanligare här i Rumänien, då folk länge har haft som tradition att slakta grisen hemma till jul. På slakterier utförs kontroller av köttet innan det går till konsumtion. Smitta sker genom otillräckligt berett gris- och hästkött.